Einfaldlega sagt, ryðfríu stáli ræma er framlenging á ofurþunnri ryðfríu stáli plötu. Þröng og löng stálplata aðallega framleidd til að mæta þörfum iðnaðarframleiðslu á ýmsum málm- eða vélrænum vörum í mismunandi atvinnugreinum.
Þegar stál eða sýni eru teygð, ef álagið fer yfir teygjanlegu mörkin, jafnvel þótt streitan aukist ekki lengur, heldur stálið eða sýnishornið áfram að gangast undir verulega plastaflögun, sem kallast eftirgjöf. Lágmarksálagsgildið þar sem sveigjanleiki á sér stað er viðmiðunarmarkið. Ef Ps er ytri krafturinn við flæðimark s og Fo er þversniðsflatarmál sýnisins, þá er flæðimark σ s=Ps/Fo (MPa), þar sem MPa er kallað megapascal jafnt og N ( Newton)/mm2 (MPa=106Pa, Pa: Pascal=N/m2).
